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일주일 간의 식사기록( 8/2~8/8) 열대성 폭풍이 다녀간 주.동네에 정전도 되고 신호등도 나가고, 식당들이 만들어 놓은 간이 테이블들도 엉망이 되었어요.제법 큰 한국 슈퍼도 정전의 여파인지 스톰이 다녀간 며칠 후에 다녀왔는데도 전기가 없어서 냉장고 냉동실 음식들을 모두 빼놓고 어수선한 상태였어요. 큰 피해 없이 잘 복구되었으면 좋겠어요. 비가 내리는 날은 2년 전 교통사고로 다쳤어 어깨랑 목, 허리 통증이 다시 나타나 움직이기도 힘들고 집안일, 요리도 힘들어요. 무리하지 않고 되도록 냉장고에 있는 음식으로 간단하게 식사 준비를 하려고 노력했어요. 장 보러 다녀온 곳은 H마트와 트레이더죠예요.H마트에서는 냉면만 사고 어머니 필요한 물건들 구입해서 가져다 드리고, 저희는 냉면 한 팩만 사 왔어요. 트레이더죠에서는 비타민 종류와 샴푸, 간단하게.. 2020. 8. 10.
행복이란... 요즘 매일 조금씩이라도 듣고 있는 오프라 윈프리의 책 What I know for sure(내가 확실히 아는 것들) 중 마지막 챕터 Power에 있는 행복에 관하여... 나 자신에게 매일매일 들려주고 싶은 말 사람들이 행복을 찾고 있다는 말을 하면 나는 그들에게 "당신은 세상에 무엇을 주고 있나요?"라고 묻는다. 남편과의 관계가 왜 깨졌는지 의아해하던 어느 여성이 오프라 쇼에 출연한 적이 있다. 그녀는 "그이가 예전에는 나를 너무나 행복하게 해 줬어요. 하지만 이제는 나를 행복하게 해주지 않네요"라는 말을 되풀이했다. 그 여인이 보지 못한 것은 그러한 결과를 불러온 원인이 바로 자기 자신이라는 점이었다. 행복이란, 다른 사람에게서 받을 수 있는 것이 결코 아니다. 내가 느끼는 행복은 내가 베풀 수 있는 .. 2020. 8. 9.
양파 익혀드세요. 며칠 뉴스에 살모넬라균에 오염된 양파 섭취 후 피해를 보고 있는 사람들이 미 다수의 주에서 나왔다는 기사들이 쏟아지네요.캘리포니아 주 톰슨 인터내셔널의 양파 제품이라고 하는데 레드 양파가 원인이라고 했다가 모든 양파 (white, yellow, sweet)를 회수했다고 하네요. 미국 전역 도소매상, 식당 등에 유통되기 때문에 혹시 프렙밀에 포함된 양파도 섭취하지 말 것을 권장하고 있어요.혹시 양파의 생산지를 모르신다면 그냥 버리라는 기사도 있었어요. 저도 기사를 보고 집에 있는 양파를 찾아 보았는데 뉴욕에서 생산된 양파였어요.(다행이에요.)살모넬라균은 열에 약하여 저온 살균(62∼65℃에서 30분 가열)으로도 충분히 사멸되기 때문에 조리 식품에 2차 오염이 없다면 살모넬라균에 의한 식중독은 발생하지 않는.. 2020. 8. 8.
미국 여배우 앨리사 밀라노의 항체검사 오류 미국 배우 앨리사 밀라노가 항체 검사 오류에 대해 지적하는 글을 인스타그램에 계시하고 기사화가 되었네요. 4월 초에 2주 정도 숨쉬기 힘들고 피로감에 냄새와 입맛을 잃고 몸무게도 2주 동안 9파운드 정도 빠졌었다고 하는데 코로나 바이러스 검사 2번과 1번의 항체검사에서 모두 음성 판정을 받았다고 하네요.(처음 겪어보는 증상들이였다고...) 몇 달 동안 현기증이나 심장이 뛰는 증상, 기억력 감퇴 등의 증상을 겪다가 검사를 받는 기관을 바꾸어서 항체 검사를 받았는데 항체가 발견되었다고 합니다. (positive 반응) CDC에서도 항체검사가 정확하지 않을 수 있고, 그 결과에 따라 코비드 19에 대한 면역이 있다고 할 수 없다고 발표했어요. 8월 5일 수요일 기준으로 미국에서는 4,821,600 이상의 케이.. 2020. 8. 7.

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