ICE무료강의1 온라인으로 뉴욕 요리학교 클래스를 무료로 들을 수 있어요. 미국 유명 요리사 Bobby Flay, David Chang 등을 배출한 뉴욕의 유명 요리학교인 FCI (French Culinary Institute) 현재는 ICE(Institute of Culinary Education)으로 이름이 바뀌었어요. 6년 전에 미국으로 온 지 얼마 안 되어서 한국에서의 커리어를 이어갈까 등 여러 가지 방면으로 생각을 하다가 요리학교를 다녀보자고 하고 일반인들에게 오픈된 강좌를 들으러 다녔어요.학위과정을 수업료가 비싸고 대출이 된다고 하지만 졸업 후 갚아나가는 것이 쉽지 않다는 주위의 이야기도 있고 해서 학위과정은 포기하고 아마추어 코스를 생각하다가 듣게 된 과정인데 1회당 200불 정도였어요.수업의 질이나 내용이 만족스러웠던 기억이 있어요.한국말로도 하기 싫은 자기 소개.. 2020. 9. 23. 이전 1 다음
